nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer
Søgning med FreeFind
Græsk landbrød
50 g gær
½ dl vand
5 dl yoghurt naturel
2 spsk olivenolie
2 tsk salt
750 g hvedemel
¼ dl mælk til pensling
Gæren udrøres i lunkent vand. Yoghurt, olivenolie, salt og hvedemel tilsættes og dejen æltes grundigt. Stilles til hævning i 1 time, hvorefter den slås ned, formes til et stort brød, og stilles til efterhævning på bagepladen i 30 minutter.
Brødet pensles med mælk, ridses og bages i 45 minutter ved 200°.
brd xbagning
| Energi i alt: 12.828 kJ |  |
|
| Grøn smiley | ||
| Protein | 99 g | 13% |
| Kulhydrat | 553 g | 73% |
| Fedt | 46 g | 14% |
| Alkohol | 0 g | 0% |
Energiberegningen er for hele brødet.
Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/bagning/bag102.htm
www.madtilto.dk/opskrift/bagning/bag102.htm
Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.