Blommetærte med nødder

½ dl flydende margarine
1½ dl hvedemel
½ spsk sukker
1½ spsk ylette

300 g blommer

1 dl hakkede hasselnødder
¾ dl sukker
1½ spsk flydende margarine
½ spsk hvedemel
1½ spsk mælk

Margarine blandes med hvedemel. Sukker og ylette tilsættes og dejen samles. Stilles i køleskabet i 1 time, hvorefter den rulles ud og kommes i en smurt 19 cm tærteform. Prikkes med en gaffel, stilles i ovnen og forbages ved 200° i 10 minutter.

Blommerne halveres, udstenes, skæres i både og fordeles på tærtebunden, hvorefter tærteformen stilles tilbage i ovnen i yderligere 15 minutter.

Hasselnødder, sukker, margarine, hvedemel og mælk kommes i en gryde og koges sammen ved jævn varme i 5 minutter. Blandingen hældes over blommerne og tærten bages færdig ved 225° i 10 minutter.