Søgning med FreeFind
50 g mørk chokolade
1 bg past. æggeblommer
½ spsk cognac
¾ dl piskefløde
1 bg past. æggehvider
Chokoladen smeltes over vandbad. Æggeblommer og cognac røres i.
Fløde og æggehvider piskes og vendes forsigtigt i chokolademassen, først flødeskummet og så æggehviderne. Moussen kommes i portionsglas og stilles i køleskabet 1-2 timer.
| Energi pr. person: 1.521 kJ | ||
| Protein | 6 g | 7% |
| Kulhydrat | 20 g | 22% |
| Fedt | 27 g | 68% |
| Alkohol | 1 g | 3% |
Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.