Nougatdessert

1 tsk pulverkaffe
½ dl kogende vand
75 g blød nougat
1 blad husblas

2 spsk hakkede hasselnødder
1½ dl piskefløde

Pulverkaffe udrøres i kogende vand. Nougat skæres i mindre stykker og smeltes i kaffen. Husblas udblødes 5 minutter i koldt vand og smeltes i blandingen, når den er kølet lidt af. Stilles så til afsvaling i 30 minutter.

Hasselnødder tilsættes, fløden piskes og vendes i, hvorefter blandingen kommes i portionsglas og stilles i køleskabet i 2-3 timer.