Hindbær med nødder

1½ spsk flydende margarine
½ dl rasp
½ dl hakkede hasselnødder
2 spsk sukker

250 g friske hindbær

1¼ dl ylette eller yoghurt naturel
¾ spsk ahornsirup eller akaciehonning

Margarinen varmes på en pande, rasp, hakkede hasselnødder og sukker kommes på panden og ristes ved svag varme til raspen er gylden.

Hindbær og raspblanding fordeles skiftevis i portionsglas.

Ylette/yoghurt naturel afdryppes et par timer i et kaffefilter, røres med ahornsirup eller akaciehonning, og kommes over bærrene.