Vanillegrød med valnødder

2 tsk flydende margarine
½ spsk ahornsirup
12 halve valnødder

¾ dl grødris
¾ dl vand
3¾ dl mælk
½ stang vanille

Margarine smeltes og røres med ahornsirup. Groft hakkede valnødder tilsættes og vendes i blandingen i et par minutter inden de hældes over på et stykke bagepapir og afkøles. Stilles derefter i køleskabet et par timer.

Ris og vand koges sammen i en gryde med låg et par minutter. Mælk og flækket vanille tilsættes. Grøden koges under omrøring ved svag varme under låg i 45 minutter, hvorefter vanillen tages op.

Serveres lunken drysset med nødderne.