nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer
Søgning med FreeFind
Clafoutis
1 bg past. helæg
1 dl mælk
1¼ dl hvedemel
1 knsp salt
¼ dl sukker
150 g friske kirsebær
3 spsk kirsebærvin
¼ dl sukker
Æg røres med mælk. Mel, salt og sukker blandes, og væsken røres i lidt ad gangen.
Kirsebærrene udstenes, f.eks med en hårnål, og tilsættes sammen med kirsebærvin, hvorefter dejen hældes i en smurt 0,9 liters engangs aluform. Sukker drysses over, og kagen bages 1¼ time ved 175°.
sae xdessert
| Energi pr. person: 1.456 kJ |  |
|
| Protein | 9 g | 11% |
| Kulhydrat | 61 g | 72% |
| Fedt | 4 g | 10% |
| Alkohol | 3 g | 7% |
Sæson for friske kirsebær er juli - august.
Clafoutis bliver bedst med friske kirsebær, men kan også tilberedes med et glas dessert kirsebær á 140 g netto som afdryppes godt.
Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/dessert/des159.htm
www.madtilto.dk/opskrift/dessert/des159.htm
Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.