Søgning med FreeFind
Minestrone
50 g bacontern
1 gulerod
½ grøn peberfrugt
½ porre
½ stilk blegselleri
1 fed hvidløg
½ dåse hakkede tomater
5 dl hønsebouillon
50 g tørret pasta
150 g grønne bønner
2 stk brød
Bacontern svitses i en gryde. Gulerod og peberfrugt i terninger, porre og blegselleri i skiver tilsættes og svitses i det afsmeltede fedt.
Presset hvidløg, dåsetomater og bouillon kommes så i gryden og suppen koges i 10 minutter, hvorefter pasta tilsættes og suppen koger yderligere 10-15 minutter afhængig af kogetiden for pastaen. Bønner i stykker på 2-3 cm tilsættes de sidste 5 minutter, og suppen tilsmages med salt og peber.
Serveres med brød.
| Energi pr. person: 1.843 kJ |  |
|
| Protein | 18 g | 17% |
| Kulhydrat | 71 g | 65% |
| Fedt | 9 g | 18% |
| Alkohol | 0 g | 0% |
Energiberegningen inkluderer 60 g brød pr. person.
Med brød som tilbehør, er denne suppe tilstrækkelig fyldig til at udgøre et helt måltid.
Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende ½ dåse hakkede tomater.
www.madtilto.dk/opskrift/diverse/div111.htm
Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.