Søgning med FreeFind
Lever med peberfrugter
1½ dl ris
3 dl vand
1 knsp salt
½ løg
½ rød peberfrugt
½ gul peberfrugt
½ spsk olivenolie
½ dåse hakkede tomater
¼ tsk salvie
½ tsk paprika
300 g kalvelever i skiver
½ spsk flydende margarine
Risene drysses i kogende vand med salt, koges ved svag varme i 20 minutter, og står så på eftervarmen et par minutter.
Hakket løg og peberfrugter i terninger svitses 5 minutter i olivenolie i en gryde. Hakkede tomater, salvie og paprika tilsættes og koges i 10 minutter.
Lever skiverne steges 3-5 minutter på hver side i margarine, og drysses med salt og peber.
| Energi pr. person: 2.279 kJ |  |
|
| Grøn smiley | ||
| Protein | 37 g | 28% |
| Kulhydrat | 67 g | 50% |
| Fedt | 13 g | 22% |
| Alkohol | 0 g | 0% |
Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende ½ dåse hakkede tomater.
www.madtilto.dk/opskrift/diverse/div123.htm
Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.