Søgning med FreeFind
Fisk med tomat og citron
½ citron
3 tomater
300 g fisk
1 spsk klippet dild
2 tsk flydende margarine
400 g kartofler
200 g frosne ærter
Citron og tomater skæres i skiver. Halvdelen af tomatskiverne lægges i bunden af et smurt ovnfast fad. Fisken kommes ovenpå og dækkes med citron og tomatskiver. Drysses med dild, salt og peber. Margarine dryppes over, hvorefter fadet stilles i ovnen ved 200° i 25-30 minutter.
Kartoflerne koges 15-20 minutter i vand med salt.
De frosne ærter kommes i kogende vand med salt og koges 1-2 minutter.
| Energi pr. person: 1.843 kJ |  |
|
| Grøn smiley | ||
| Protein | 39 g | 36% |
| Kulhydrat | 54 g | 50% |
| Fedt | 7 g | 14% |
| Alkohol | 0 g | 0% |
Denne ret kan tilberedes med filét af torsk, sej, kuller og andre torskefisk. Også de forskellige mere eller mindre eksotiske fisk såsom pangasius, Alaska pollack, victoriafisk og hoki er velegnede.
Billedet viser retten tilberedt med brosmefilét.
www.madtilto.dk/opskrift/fisk/fisk141.htm
Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.