Søgning med FreeFind
Fisk med kinakål
1½ dl ris
3 dl vand
1 knsp salt
300 g kinakål
½ squash
1 spsk flydende margarine
2 tsk karry
2 tomater
300 g fisk
2 spsk hakket persille
Risene drysses i kogende vand med salt, koges ved svag varme i 20 minutter, og står så på eftervarmen et par minutter.
Snittet kinakål og squash i halve skiver svitses i margarine med karry i en gryde. Tomater skoldes, flås, skæres i både og tilsættes sammen med fisken skåret i mindre stykker. Drysses med salt og peber og dampes under låg 8-10 minutter.
Hakket persille drysses over ved servering.
| Energi pr. person: 1.955 kJ |  |
|
| Grøn smiley | ||
| Protein | 37 g | 33% |
| Kulhydrat | 59 g | 51% |
| Fedt | 8 g | 16% |
| Alkohol | 0 g | 0% |
Denne ret kan tilberedes med filét af torsk, sej, kuller og andre torskefisk. Også de forskellige mere eller mindre eksotiske fisk såsom pangasius, Alaska pollack, victoriafisk og hoki er velegnede.
Billedet viser retten tilberedt med sejfilét.
www.madtilto.dk/opskrift/fisk/fisk146.htm
Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.