nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

Søgning med FreeFind

Navigations menuerne på Mad til to er indsat med JavaScript.

Du skal derfor have JavaScript aktiveret i din browser, hvis du vil kunne navigere rundt mellem siderne på den nemmest mulige måde, og iøvrigt kunne benytte de forskellige andre muligheder, som er afhængig af JavaScript.

Mad til to
uden JavaScript

Fiskesuppe med torsk

2 gulerødder
125 g kartoffel
1 porre
5 dl fiskebouillon
½ tsk gurkemeje
½ tsk timian

200 g torskefilét

1 bg past. æggeblommer
½ dl kaffefløde
½ tsk majsstivelse

2 stk brød

Gulerødder og kartoffel i terninger og porre i skiver kommes i bouillonen sammen med gurkemeje, timian, salt og peber og koges i 10 minutter.

Fisken skæres i store terninger, tilsættes, og koges ved svag varme i 8-10 minutter, til fiskestykkerne netop er gennemkogte.

Æggeblommer, fløde og majsstivelse piskes sammen. Lidt varm suppe tilsættes, og blandingen hældes i gryden. Suppen varmes igennem, men må ikke koge.

Serveres med brød.

sup xfisk

Energi pr. person: 2.002 kJ
Protein	33 g	28%
Kulhydrat	61 g	52%
Fedt	11 g	20%
Alkohol	0 g	0%

Energiberegningen inkluderer 60 g brød pr. person.

Med brød som tilbehør, er denne suppe tilstrækkelig fyldig til at udgøre et helt måltid.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/fisk/fisk153.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.