Søgning med FreeFind
Laks med salattern og grønsagspasta
2 stk laksefilét uden skind og ben
50 g salattern
½ dl syrnet fløde
75 g tørret pasta
1-2 gulerødder
½ squash
2 tsk olivenolie
1 tsk Herbes de Provence
2 spsk reven parmesan
2 stk brød
Laksen lægges i let smurt ovnfast fad. Salattern smuldres, røres med syrnet fløde og fordeles ovenpå laksestykkerne. Stilles i ovnen ved 225° i 15 minutter.
Pastaen koges som angivet på pakken.
Gulerod og squash høvles i tynde strimler og koges sammen med pastaen det sidste minut. Afdryppes og røres med olivenolie, Herbes de Provence og parmesan.
Serveres med brød.
| Energi pr. person: 2.870 kJ |  |
|
| Gul smiley | ||
| Protein | 45 g | 26% |
| Kulhydrat | 67 g | 40% |
| Fedt | 25 g | 34% |
| Alkohol | 0 g | 0% |
Energiberegningen inkluderer 60 g brød pr. person.
Laks hører til de fede fisk, som betyder, at fedtenergi procenten i retten bliver forholdsvis høj, men som til gengæld er rig på de vigtige flerumættede fedtsyrer.
www.madtilto.dk/opskrift/fisk/fisk160.htm
Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.