nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Fisk med bagte tomatskiver

300 g fisk
50 g reven emmentaler
½ spsk taffel sennep
1 spsk kaffefløde
1 spsk klippet dild

3 tomater
½ tsk basilikum
½ spsk olivenolie

75 g tørret pasta
¼ tsk olivenolie

Fisken lægges i et smurt ovnfast fad og drysses med salt og peber. Emmentaler, sennep, fløde og dild røres sammen og kommes over fisken, hvorefter fadet stilles i ovnen ved 200° i 25-30 minutter.

Tomater skæres i skiver, fordeles i et smurt ovnfast fad, drysses med salt, peber og basilikum, dryppes med olivenolie og stilles i ovnen sammen med fisken de sidste 10 minutter.

Pastaen koges som angivet på pakken, afdryppes og vendes med olivenolie.

fsk xfisk
Klik for større billede
Energi pr. person: 1.901 kJ Grøn smiley
Grøn smiley
Protein 42 g 38%
Kulhydrat 36 g 32%
Fedt 15 g 30%
Alkohol 0 g 0%

Denne ret kan tilberedes med filét af torsk, sej, kuller og andre torskefisk. Også de forskellige mere eller mindre eksotiske fisk såsom pangasius, Alaska pollack, victoriafisk og hoki er velegnede.

Billedet viser retten tilberedt med havtaske.

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.