Søgning med FreeFind
Kyllingefilét med squashgratin
400 g kartofler
1 tsk flydende margarine
1 tsk olivenolie
¼ tsk oregano
1 squash
1 løg
1½ tomat
1 tsk flydende margarine
25 g reven emmentaler
2 stk. kyllingefilét
2 tsk flydende margarine
¼ tsk oregano
Kartoflerne skrælles, koges 15-20 minutter i vand med salt og afkøles, hvorefter de skæres i kvarte og svitses på alle sider et par minutter ved god varme i margarine og olivenolie. Drysses med salt og oregano når de er færdige.
Squash og løg i skiver svitses 5 minutter i margarine under hyppig omrøring. Tomater i skiver svitses med et øjeblik, hvorefter grønsagerne kommes i et smurt ovnfast fad og drysses med salt. Emmentaler fordeles over, og fadet stilles i ovnen ved 200° i 20 minutter.
Kyllingefiléterne steges i margarine 7-8 minutter på hver side og krydres med salt, peber og oregano.
| Energi pr. person: 2.314 kJ |  |
|
| Protein | 36 g | 27% |
| Kulhydrat | 49 g | 36% |
| Fedt | 23 g | 37% |
| Alkohol | 0 g | 0% |
Kontrollér at kyllingefiléterne er gennemstegte ved at prikke i dem med en gaffel og se efter, at kødsaften er klar og gennemsigtig.
www.madtilto.dk/opskrift/fjerkrae/fjer107.htm
Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.