Kyllingeinderfilét med broccoli og bacon

100 g tørret pasta

250 g broccoli

125 g kyllingeinderfilét
1 tsk olivenolie
5 skiver bacon
½ fed hvidløg
12 halve valnødder
¼ tsk timian

2 stk brød

Pastaen koges som angivet på pakken.

Broccoli deles i mindre buketter og koges i vand med salt 2-3 minutter.

Kyllingeinderfiléterne skæres i mindre stykker og steges i olivenolie i 5 minutter sammen med bacon i strimler, hakket hvidløg og valnødder brækket i mindre stykker. Drysses med timian og blandes med pasta og broccoli. Varmes igennem og krydres med salt og peber.

Serveres med brød.