Gryderet med blomkål

½ løg
2 tsk flydende margarine
250 g hakket oksekød
300 g blomkål
2 gulerødder
1 spsk sojasauce
½ dl vand

400 g kartofler

Løg hakkes og svitses i margarine. Kødet tilsættes og svitses med til det har skiftet farve. Blomkål deles i meget små buketter, gulerødder rives groft og kommes i gryden sammen med sojasauce, vand, salt og peber. Koges ved svag varme i 10 minutter.

Kartoflerne koges 15-20 minutter i vand med salt.