Gryderet med hvidkål

250 g hakket oksekød
2 tsk flydende margarine
1 porre
200 g hvidkål
½ rød peberfrugt
½ tsk paprika

1½ spsk tomatkoncentrat
½ dl vand
2 gulerødder

2 skiver rugbrød

Kødet svitses i margarine til det har skiftet farve. Porrer i tynde skiver, hvidkål og peberfrugt i strimler, paprika, salt og peber tilsættes og svitses et par minutter.

Tomatkoncentrat og vand kommes i gryden og retten koges i 15 minutter, hvorefter revne gulerødder tilsættes og varmes.

Serveres med rugbrød.