Pasta carbonera

250 g frisk pasta

125 g bacontern
1 bg past. æggeblommer
½ dl kaffefløde
1 spsk reven parmesan
¼ tsk frisk kværnet peber

75 g gulerod
150 g hvidkål
¾ dl Miracle Whip balance
1½ tsk hvidvinseddike
1 tsk sukker
2-3 spsk mælk

2 stk brød

Pastaen koges som angivet på pakken.

Bacontern steges i en gryde. Æggeblommerne kommes i en skål og røres med fløde, parmesan og peber. Eventuelt overskydende fedt hældes fra gryden, hvorefter pasta og æggeblanding tilsættes og røres sammen.

Gulerod og hvidkål snittes fint og blandes med dressing rørt sammen af Miracle Whip, hvidvinseddike, sukker og mælk til en passende konsistens.

Serveres med brød.