Søgning med FreeFind
Pastagratin med mørbrad
125 g tørret pasta
½ svinemørbrad
½ spsk flydende margarine
½ løg
½ fed hvidløg
½ dåse hele tomater
1 spsk kapers
½ tsk basilikum
1½ dl reven mozzarella
1½ spsk reven parmesan
Pastaen koges som angivet på pakken.
Mørbrad skæres i tynde skiver, som brunes i margarine på en pande ved god varme, hvorefter de lægges tilside. Varmen dæmpes, fint hakkede løg og hvidløg svitses, dåsetomater uden væde, skåret i mindre stykker, kapers, basilikum, salt og peber tilsættes og koges sammen.
Pasta, sovs og mørbradskiver kommes lagvis i et smurt ovnfast fad sammen med lidt af mozzarella osten. Resten blandes med parmesan og drysses over. Fadet dækkes med folie og stilles i ovnen ved 200° i 20 minutter. Folien fjernes når halvdelen af tiden er gået.
Serveres med grøn salat.
| Energi pr. person: 2.962 kJ |  |
|
| Protein | 57 g | 33% |
| Kulhydrat | 66 g | 38% |
| Fedt | 23 g | 29% |
| Alkohol | 0 g | 0% |
Energiberegningen inkluderer grøn salat bestående af i alt 100 g icebergsalat, 1 tomat, ½ dåse majs á 160 g netto og 50 g 5% dressing.
Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende ½ dåse hele tomater.
www.madtilto.dk/opskrift/pasta/pasta112.htm
Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.