Pasta med porre og tun

125 g tørret pasta

2 porrer
1 dåse tun i vand á 185 g netto
20 oliven med rød peber

2 spsk hakket persille
1 spsk olivenolie
½ spsk hvidvinseddike
½-1 tsk Dijon sennep
1 knsp salt

2 stk brød

Pastaen koges som angivet på pakken.

Porrerne i tynde skiver og koges i vand med salt 5 minutter hvorefter de afdryppes i en sigte. Væden hældes fra tunen og kødet deles i mindre stykker. Oliven skæres i skiver.

Pasta, porrer, tun. oliven og persille blandes så i dybt serveringsfad og overhældes med olivenolie rørt sammen med eddike, sennep og salt

Serveres med brød.