Pasta med tomat og spegeskinke

125 g tørret pasta

125 g frosne grønne bønner

½ løg
1 fed hvidløg
1 tsk olivenolie
12 cherrytomater
½ dl hønsebouillon

2 tsk reven parmesan
100 g spegeskinke

2 stk brød

Pastaen koges som angivet på pakken.

De frosne grønne bønner brækkes i mindre stykker, kommes i kogende vand med salt og koges 3 minutter.

Hakket løg og hvidløg svitses i olivenolie i en gryde. Cherrytomaterne halveres, tilsættes og svitses med et øjeblik inden bouillon hældes ved og koges op.

Sovsen blandes med pasta, afdryppede bønner, parmesan og spegeskinke i strimler i et dybt fad.

Serveres med brød.