Pasta med kylling og karry

250 g kyllingeinderfilét
1 tsk flydende margarine

½ løg
1 tsk flydende margarine
½ spsk karry
125 g champignon
1½ dl hønsebouillon
½ dl syrnet fløde
1 spsk majsstivelse
1 stængel blegselleri

150 g frisk eller 100 g tørret pasta
¼ tsk olivenolie

2 stk brød

Kyllingeinderfiléterne steges i margarine i 4 minutter på hver side, tages op og skæres i mindre stykker.

Hakket løg svitses i margarine og karry. Champignon i skiver og bouillon tilsættes og koges i 5 minutter, hvorefter kyllingestykker og syrnet fløde udrørt med majsstivelse tilsættes og varmes. Sovsen smages til med salt og peber inden blegselleri i tynde skiver kommes i.

Pastaen koges som angivet på pakken, afdryppes og vendes med olivenolie.

Serveres med brød.