Pasta med rejesovs

1 porre
1 løg
½ spsk flydende margarine
½ tsk karry
1 æble
½ dåse hakkede tomater
½ dl kaffefløde
1 tsk kyllingefond
½ fed hvidløg
¼ dl hvidvin
½ spsk majssstivelse
175 g rejer

125 g tørret pasta
¼ tsk olivenolie

2 stk brød
2 spsk reven parmesan

Porre i tynde skiver og hakket løg svitses 5 minutter i margarine med karry. æble skrælles, skæres i terninger og tilsættes sammen med dåsetomater, fløde, kyllingefond og presset hvidløg. Sovsen koges i 10-15 minutter, hvorefter hvidvin udrørt med majsstivelse tilsættes og koges et par minutter inden rejerne varmes i sovsen.

Pastaen koges som angivet på pakken, afdryppes og vendes med olivenolie.

Serveres med brød og parmesan.