Søgning med FreeFind
Pastasalat med pesto
125 g tørret pasta
¼ tsk olivenolie
½ squash
1 tomat
½ gul peberfrugt
75 g skinketern
2 spsk rød pesto
½ tsk basilikum
1 spsk reven parmesan
2 spsk hakket persille
2 stk brød
Pastaen koges som angivet på pakken, skylles med koldt vand, afdryppes og vendes med olivenolie.
Squash i terninger, tomat i både, peberfrugt i strimler og skinketern blandes i en skål med pesto og basilikum. Pasta tilsættes og salaten drysses med parmesan og hakket persille.
Serveres med brød.
| Energi pr. person: 2.440 kJ |  |
|
| Grøn smiley | ||
| Protein | 25 g | 18% |
| Kulhydrat | 85 g | 59% |
| Fedt | 15 g | 23% |
| Alkohol | 0 g | 0% |
Energiberegningen inkluderer 60 g brød pr. person.
Et åbent glas pesto kan ikke holde særlig længe i køleskabet. I stedet kan man gemme pestoen ved at fryse den i en isterning bakke.
www.madtilto.dk/opskrift/pasta/pasta132.htm
Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.