Søgning med FreeFind
Pasta med laks og rejer
125 g tørret pasta
1 laksefilét uden skind og ben
1 tsk olivenolie
85 g mascarpone
½ dåse hakkede tomater
½ tsk sukker
1 spsk tør vermouth
1 spsk klippet dild
1 tomat
1 bæger rejer á 100 g netto
2 stk brød
Pastaen koges som angivet på pakken.
Laksefiléten skæres i 2 cm terninger, som steges 3-4 minutter i olivenolie.
Mascarpone smeltes i en gryde ved svag varme. Dåsetomater, sukker og vermouth tilsættes og koges ved svag varme i 3 minutter, hvorefter sovsen krydres med salt og peber.
Gryden tages af komfuret og lakse terninger, tomat uden kerner, skåret i mindre stykker, dild, pasta og rejer tilsættes.
Serveres med brød.
| Energi pr. person: 2.769 kJ |  |
|
| Grøn smiley | ||
| Protein | 38 g | 23% |
| Kulhydrat | 83 g | 51% |
| Fedt | 18 g | 25% |
| Alkohol | 1 g | 1% |
Energiberegningen inkluderer 60 g brød pr. person.
Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende ½ dåse hakkede tomater.
www.madtilto.dk/opskrift/pasta/pasta141.htm
Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.