nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

Søgning med FreeFind

Navigations menuerne på Mad til to er indsat med JavaScript.

Du skal derfor have JavaScript aktiveret i din browser, hvis du vil kunne navigere rundt mellem siderne på den nemmest mulige måde, og iøvrigt kunne benytte de forskellige andre muligheder, som er afhængig af JavaScript.

Mad til to
uden JavaScript

Peberfrugtsovs

1 gul peberfrugt
3 skalotteløg
1 tsk olivenolie
1 spsk hvidvinseddike
1 dl hønsebouillon
¼ dl vand
½ spsk majsstivelse
¼-½ tsk paprika

Hakket peberfrugt og skalotteløg svitses i olivenolie i en gryde. Eddike tilsættes og koges væk, hvorefter bouillon hældes i gryden og sovsen koges uden låg 15 min. Sovsen pureres med en stavblender, eller passeres gennem en sigte, koges op og tilsættes vand udrørt med majsstivelse. Koges 1-2 minutter og smages derefter til med salt og paprika.

sov xtilbehor

Energi pr. person: 363 kJ
Protein	2 g	10%
Kulhydrat	12 g	56%
Fedt	3 g	34%
Alkohol	0 g	0%

Serveres f.eks. til stegt fisk, fjerkræ, lyst kød, frikadeller og krebinetter.

På billedet blev sovsen serveret til Bøf Lindstrøm.

Her kan du se alle opskrifter med Peberfrugtsovs.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/tilbehor/til135.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.